你們知道嗎?肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的,馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字,我就覺得超級親切,就像我們臺灣的小吃一樣!說起來,這「TEH」的發音,很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜,它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶,或是福建的黑派肉骨茶,都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後,發揚光大的美食喔!

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味,真的很下飯,

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯,喝起來真的是一口接一口,根本停不下來啦!那麼,大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎?

肉骨茶的由來

新竹肉骨茶食譜外帶 》美味的背後:踏輕肉骨茶的獨家故事

 

肉骨茶,這道美食真的和它的背後故事緊緊相連,有時候,一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

 

說起來,肉骨茶這道菜真的很有趣!想像一下大大的帶骨豬肉,經過長時間的熬煮,再加上滿滿的胡椒調味,香氣四溢~

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料,不止我愛,古人也超愛的!它的起源可追溯到遠古的印度,然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔,馬來半島上的很多勞動力移民,他們發明了肉骨茶這道料理,主要就是要補充體力,真的超有歷史感的一道菜呢!

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

  • 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬,更有口感!)
  • 豬五花肉 300-500 克
  • 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
  • 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
  • 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
  • 肉骨茶湯料一份
  • 水 300 毫升
  • 一顆整蒜頭
  • 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

  • 糖 (適量)
  • 鹽 (適量)
  • 白胡椒粉 (適量)
  • 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

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在鍋中加入冷水,將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後,關火並取出肉材沖冷水,備用。​
請注意:開始煮煮之前請使用冷水哦!

肉骨茶製作步驟2.

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在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火,慢煮約一小時。若使用電鍋,可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

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最後,加入自己喜歡的配料,像是貢丸、米血、豆皮和調味料,拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌,保證讓家人讚不絕口!

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

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踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中,許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料,只需按照簡單的步驟,即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料,但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材,每一口都是一次味蕾的旅行,帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作,享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料,這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶,您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理,留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶,增強彼此的感情。

藝人推薦

食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇:傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中,每一分鐘都是金錢,每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程,我們經常追求效率,而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶,這道深受喜愛的傳統料理,當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶,確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味,每一步都體現了對家人和自己的愛。然而,這樣的烹飪過程需要時間和耐心,而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶,正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷,省去了調味和長時間熬煮的過程,但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶,不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食,更代表著我們可以更高效地利用時間,去做更多有意義的事。

總結來說,無論是自己製作還是選擇踏輕,都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會,效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶,滿足了我們對傳統口味的追求,同時也適應了現代人的生活節奏,確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

 

 

臺南肉骨茶英文人氣推薦在我們的生活中,許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而,踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望,重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食,它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡,每一粒香料、每一塊肉骨,都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入,那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間,仿佛帶領我們回到過去,重新體驗那家的味道、那憶的溫度。板橋a1肉骨茶做法真空包外送

而最重要的是,踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程,讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求,同時也不忘初心,堅持傳統的味道。桃園肉骨茶英文外帶

所以,無論你是想快速享受一頓美味的午餐,還是渴望回憶起過去的美好時光,踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起,帶著踏輕,重新找回那失落已久的味道,享受這份珍貴的時光。高雄a1肉骨茶做法人氣推薦

我與閱讀之間有一個天大的秘密,是……等等,我說了是秘密,天大的秘密,不過看在關系好一點的份上,我告訴你吧!在閱讀的時候我會進入一個神秘的地方——“閱讀王國”,那兒什么都是書做的,連人都是一張紙,比誰美,不比臉,比自己“身上”的句子,誰的句子優美、生動、趣味,誰就美。 正在我欣賞著美文美句美詞時,突然,腳下一滑,“嗤拉”,我感覺到一陣鉆心的痛,我的大腿被扯破了,流出來的不是血,而是詞語和句子,我的詞匯量越來越少,句子也越來越少,我正準備找醫院呢,有一個“人”對我說:“喂!你流了那么多的血,為什么不自已愈合呢”?我說:“我正找醫院呢!”“哈~哈~哈~醫院早都沒啦,這里都是用心靈魔法愈合呢!”他說。我把嘴巴張的和拳頭一樣大,此時“血”已經快流光了,我迫不及待地說:“快教給我心靈魔法的密方吧!”他說:“想四五個好詞好句并大聲讀出來,當然文言文最好”。此時,虛弱的我想了一會,就剩一句我最喜歡的文言文了,我不假思索的說:“人不通古今,馬牛而襟裾”。馬上,我滿血復活,詞匯量一下子豐富了起來,“咝啦哧”一陣把紙團打開的聲音,我的大腿破的口子也自動愈合了。我感激地說:“謝謝”。我繼續往前走,不遠處有一簇五顏六色的“花”兒,定晴一看原來是一簇書。我餓狼撲食般地撲進了書的懷抱,貪婪吮吸著每本書的精華。我還發現了最近看的《愛上讀書的妖怪》、《蘇菲的世界》、《狼圖騰》,連我最想看的《漫P》也在這里,哈哈哈,太爽啦!還有隨處可見的名人名言,比如高爾基的名言:“書籍是人類進步的階梯”,韓愈說:“書山有路勤為徑,學海無涯苦作舟”,還有我喜歡的座佑銘“nopainnogain”。看了好一會才發現,我看書還沒給錢呢!我說:“老板,老板,交錢”,“不交錢”。我順聲望去,大大的眼睛,稍有一點鷹鉤鼻的鼻子,小小的嘴。他又說:“你知道為什么不需要交錢么?”好奇心讓我不由自主的從嘴里滑出三個字:“為什么”?我后悔問出來,也無悔說出來,后悔的是得到了一個沒答案的答案,無悔的是他讓我積極向上。 因為在“閱讀王國”有一群入侵者,他們靠吞噬閱讀王國的人的“血”來生存,現在只有愛閱讀的小朋友才能打敗他們。你們閱讀的書越多,能量就越大,就可以打敗入侵者,孩子,你要面對的敵人太強大,剩下的秘密就需要你自已去探索吧! 我突然感到一陣眩暈,聽見有人說“要~多~讀~書!”我又聽見復讀機里的英語響起,哦!原來是一場夢,但,我一定要幫閱讀王國打敗入侵者。 >>>更多美文:隨感

一個和平時沒什么分別的日子,若一定要找出個不同,那可能是今天是周一,氣溫比前兩天低了不少,可卻出奇地悶。 按照慣例,唐蘇婷每天下午三點要去樓上透透氣,登高望遠,緩解下視力疲勞。長期面對計算機,使她視力急劇下降。她再次更換度數為800度的眼鏡時,醫生告訴她要減少用眼時間,適當地與大自然接觸。 當她走向二樓陽臺時,她明顯感覺到前臺的幾個小姑娘在討論著什么。 “真看不出來啊,都十年啦!” “是啊,看他平時嘻嘻哈哈,一點都不像啊” “誰知道呢,別人的私事,也不好總去挖吧” 蘇婷與她們也不過幾個月的交情,連朋友都算不上,充其量只能算同事。出于好奇,她還是決定向前了解下情況。 “什么十年?誰啊”蘇婷一臉疑惑地看著她們。 “就是朱迅啊,那個陽光又憨憨的男孩子”向來心直口快的小魚率先回答,盡管她手舞足蹈地比劃著,卻也沒怎么把事情講清楚。 “他怎么了?他到底怎么了”蘇婷心一緊,被“朱迅”這兩個字深深地扎在內心最柔軟的地方。當她急切地問了兩遍“怎么了”她突然意識到自己失態了。“我就是,想知道發生了什么”蘇婷整理了下情緒,似乎在證明些什么,眼里的一絲緊張夾雜著閃躲早已出賣了她。好在其他人并沒有注意這些。 “你沒他朋友圈嗎?他剛剛曬了個結婚十周年的圖片,那幸福的語氣啊,嘖嘖嘖,恨不得天下皆知。我們都是第一次知道她結婚了十年啦”文婷也一改往日的慢條斯理,推了推下滑的鏡框,語氣里也寫滿了驚訝和羨慕“我老公就沒有發過”她又小聲地嘟囔著,小女子的嬌羞展露無遺。 蘇婷對她們的小情緒并不感興趣,就像她們也不在意此時蘇婷的慌亂。單單“結婚十年”四個字就足以向她心里拋了個手榴彈,而她們一張一合的描述,像極了張開血盆大口的鯊魚迎面撲來。十年,十年。蘇婷不自覺得輕念道。 “你怎么了?”小魚推了推僵持不動的蘇婷。這才反應過來“這里有點悶熱,我先下去啦”擠出一個似笑非笑的表情,就轉身下樓了。 朱迅,他一直都是這樣,不管走到哪里,都像個太陽發光發熱,能輻射到身邊的人。只是對于蘇婷而言,這種光太刺眼,刺得她無法睜開眼睛看清現實的世界。時隔十年,他的名字依然會不偏不倚地占據她心臟的全部位置。十年后,他真真切切地屬于另一個女人。蘇婷還記得他最喜歡她笑,他說她的笑簡簡單單,讓人忘卻世間的所有煩惱。早晨的陽光打在朱迅的身上,熠熠生輝,他是蘇婷整個夏日里的英俊少年。蘇婷現在還收藏著朱迅寫給她的情書“我愿用余生換你一世歡樂”,這幾個標準的楷體字寫得特別有力,完美得毋庸置疑。恍惚間,蘇婷又回到他許諾的傍晚,她一直相信朱迅能做到,哪怕不能,他也會拼盡全力護她周全。這就是她堅守十年,瞞著所有人來到朱迅的城市,找他的動力。如果找不到,吹他吹過的風也是好的。太美的承諾因為太年輕,可惜少年已長大,少女卻依然沉淪在鏡花水月里。 蘇婷最開心的應該是她得知自己和朱迅在同一公司,那一刻,蘇婷還堅持認為上天制造的種種困難只是為了給她這個賞賜的。朱迅已退去了年少的模樣,言談舉止沉穩了不少,笑起來也不再瞇起眼睛露出整排牙齒,遇人都是點頭示意。他指導員工時,也沒有頤指氣使,親力親為地講解步驟。她的少年原來變成一個儒雅有度的有為青年了,真好!蘇婷覺得自己似乎看到一顆種子從發芽到結果的變化,而且碩果累累。可是,公司人太多了,剛入職的員工,朱迅是不可能每一個都去認識。蘇婷也深深地感受到彼此的差距,能再次看到他就非常滿足啦,有時蘇婷很累想放棄時,想到他就瞬間活力滿滿。她常常在一堆員工的簇擁下遠遠地搜尋著他熟悉又陌生的身影,在前臺關注著他來來往往的神情,猜想著他今日的心情。這樣的日子,簡單而又充實。 蘇婷每天早晨都會好好端詳鏡子里的自己,試圖以最好的姿勢面對他。每天她都想“今天一定找機會約他單獨見見”,而每次下班,她也會氣餒地告訴自己“明天吧”,就這樣的反反復復,也讓她能在瑣碎而平淡的日子里過得充滿期待。總之,對蘇婷來說,精神滿足遠遠勝過物質的給予。蘇婷就這樣簡單地過了三個月,這樣自導自演了三個月。 蘇婷失魂落魄地走下樓梯,每一步都帶著懷念,每一步都扎在心底。這區區的十幾個臺階蘇婷使出了渾身的力氣,卻還像在走萬里長城。萬里長城尚有終,可這條路分明是去往心靈的地獄啊。 蘇婷不記得自己是怎么坐回自己的工位上的,只知道坐下后她依然無法改變他已經是別人的丈夫的事實。她翻開了他的朋友圈,一束鮮艷欲滴的紅玫瑰闖入眼中,“十年。”她冷笑道。面對自己建立的宮殿瞬間坍塌,蘇婷現在麻木得不知道疼痛。 “你對得起我嗎?我等你那么久”蘇婷很想這么歇斯底里地質問朱迅。可是編輯完又刪除了,她還想體面地裝作彼此是普通同事關系。她不甘心的十年也絕對不會這樣被一條朋友圈炸毀。蘇婷放下手機,本不想再理會,奈何腦子里全部都是那束玫瑰花。她決定還是評論點什么。“祝你幸福”她端詳著幾個字,猜測對方看到后是否不會懷疑自己的祝福后,確定下來。 蘇婷也不知道這樣做的目的為何,可內心的倔強告訴她必須讓他知道她的存在。這似乎是一個隱形的威脅,當然,離開的十年里發生了什么,也是她急需想知道的,他的老婆又是怎么相遇相愛的,這將是蘇婷心里的一根刺,時時刻刻都在提醒自己以后在公司的動機。 >>>更多美文:心情故事

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